quarta-feira, 29 de agosto de 2012

Biscoito de Polvilho

Sempre que vou visitar minha mãe ela inventa de fazer aqueles quitutes mineiros que são deliciosos. É pão de queijo, rosquinha de nata, broa de fubá, bolo de milho, rosca rainha, peta, sequilhos e por aí vai... Tem um bolo de mandioca que ela faz, que eu não sei porque cargas d'agua ela chama de "Mané Pelado". O pior que é um dos bolos mais gostosos que eu já comi! rs..rs.. Tantas gostosuras rendem alguns quilinhos...

Outro dia cheguei lá e ela estava fazendo um tal de biscoito da sorte. Acho que era invenção dela, só porque ela espremeu os biscoitos em formato de ferradura. Ela é uma figura! O biscoito é uma delícia e vale a pena passar a receita aqui pra vocês. Sempre faço em casa e é sucesso!


Ingredientes
> 1 1/2 xícaras (chá) de água
> 1 1/2 xícaras de chá) de óleo
> 1 colher rasa (sopa) de açúcar
> 1 colher (sopa) de sal
> 1 pacote de 500 g de polvilho doce
> 4 ou 5 ovos

Modo de Preparo
1. Coloque a água, o óleo, o açúcar e o sal para ferver.
2. Com muito cuidado, escalde o polvilho despejando o líquido. Mexa e deixe esfriar um pouco.
3. Em uma panela, coloque os 4 primeiros ingrediente para ferver.
4. Com as mãos, misture bem os ovos com a massa.
5. Coloque a massa em um saco de confeiteiro e esprema os biscoitos, no formato da sua preferência, em uma forma untada com óleo.
6. Leve ao forno pré-aquecido até ficar douradinho.


Esse biscoito é par perfeito de um cházinho no final da tarde. Geralmente é assim que eu e minha mãe passamos a limpo os assuntos do dia-a-dia. Sempre bons papos, junto com quitutes de minas e chá  (ou café)  para acompanhar.

Tenham todos um dia de paz e bem!

Beijos, Camila.

20 comentários:

  1. Nunca comi esse biscoito da sorte, deve ser bem gostoso, e falando em bolo de mandioca, tem um aqui fresquinho (feito ontem) quer??? rs...

    Bjuuu e bom dia!

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    1. Paula, isso é tortura! Bolo de mandioca é o que eu mais gosto! Se eu passar aí é certeza que ainda vai ter? Tô chegando!
      Bjss, Camila.

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  2. Anotadíssimo.. adoro biscoitos assim..
    E o da sua mamys tá com uma carinha maravilhosa..
    Eita delícia menina...
    Imaginei aqui agora saindo do forno quentinho, com aquele cheirinho maravilhoso..
    Hummmm mil vezes hummmm

    Adorei..

    Beijokas
    Sheila

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    1. Sheila! Que bom que vc gostou! Aposto que quando vc prepara um biscoitinho desses suas formiguinhas caem matando, não?! Aqui em casa ninguém espera nem sair do forno!
      Bjss, Camila.

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  3. Olá, vi seu endereço no blog da Sheila e resolvi conhece-lo.Esses biscoitos parecem divinos.Adorei.Voltarei mais vezes.Se quiser venha me fazer uma visita, ficarei feliz em recebe-la.Beijos e tudo de bom.

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    1. Oi Léia! Amiga da Sheila é minha amiga também! Seja muito bem vinda! Agora somos vizinhas pq já estou te seguindo tbm! Quando fizer biscoitnhos na sua cozinha, me chama tá?!
      Beijos e um ótimo final de tarde pra vc!
      Camila.

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  4. Camila, este biscoito é bom a qualquer hora do dia, para não dizer o dia inteiro.
    Gosto demais!
    Beijos

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    1. Kati, é verdade! Pelo menos quando eu faço aqui em casa, enquanto tem biscoito nos potes, o povo tá comendo! Devoram tudo, tudinho!
      Bjss, Camila.

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  5. Ai que vontade de comer esse biscoito adorei a receita beijos

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    1. Luci, é uma delícia! Quando eu fizer outra vez, vou te chamar, tá?! rs..rs..
      Bjss, Camila.

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  6. oi Camila,esses biscoitos e tudo de bom,ainda mais para por o papo em dia bjs Rosinha

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    1. Rosinha, botar o papo em dia é bom, agora botar o papo em dia com uns biscoitinhos assim, não tem preço!! Adorei saber que vc é de libra! Amo os librianos!
      Bjss, Camila.

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  7. oiiiiii amiga, arranjei um tempo para vir lhe fazer uma visita diária ao seu belo espaço , desejar-lhe uma boa tarde, felicidades e tudo de bom..
    Se você quiser passa la no meu blog de poemas, seria um prazer ter-te por lá http://assombrado-mc.blogspot.com abraços

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  8. Camila adoro esses biscoitos, vou tentar fazer!
    Bjss

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    1. Mel!!!!!!! Faz que vc vai amar o resultado! Quando vc fizer, me chama pra comer com você e colocar o papo em dia?! rs..rs..
      Bjss, Camila.

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  9. Vou fazer, ficaram com bom aspecto.
    beijo

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    1. Obrigada pelo ologio e mais ainda pela vista!
      Bjss.

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  10. Lindos biscoitos, que delicia...nunca tentei fazer...
    beijinhos
    Ana Claudia

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    1. Oi Ana Cláudia! Tenta fazer menina! É muito gostoso e super vale a pena!
      Bjss, Camila.

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  11. Oi Minha querida postarei a simplificação das metas para o sorteio e a correção do link da Adriana. Seja bem vinda você ja está na lintra dos concorrentes, veja as outars metinhas:
    Simplificando as regrinhas do sorteio;
    PROFESSORA LOURDES DUARTE professoralourdesduate.blogsport.com
    ADRIANA DUARTE SENTIMENTOS VIVOS http://adbrenda.blogspot.com.br/
    1º Participando dos dois blogs já começa a concorrer aos prêmios.
    2º Deixar comentário em um dos blogs ou nos dois. Quero participar do sorteio, já estou divulgando ( Se for BLOGUEIRA UNIDA FALAR NO COMENTÁRIO) enviarei seguidores.
    3º Divulgar no seu blog o sorteio, fazendo uma postagem.
    4º Se for BLOGUEIRAV UNIDA já começa a pontuação que será representada por estrelinhas { * }
    5º Se seu blog ainda tiver com verificação de palavras retirar. VERIFICAÇÃO DE PALAVRAS e NÚMEROS DA CAIXA DE COMENTÁRIOS. Segue o link de um um blog que é de uma seguidora minha G. RODRIGUES, que ensina passo a passo como retirar. http://tutorialphots.blogspot.com.br Facilitando seus seguidores que deixam comentários. É fácil eu consegui.
    6° Indicar seguidores para seguir os dois blogs. É claro que sua indicação deverá escrever nos blogs, ESTOU SEGUINDO POR INDICAÇÃO DE___________ Essa será a principal meta quanto mais você enviar mais aumentará seus pontos. Cada indicação se seguir os dois blogs- 2 pontos, se seguir apenas um- 1 ponto.
    Final da meta: Quando o blog da PROFESSORA LOURDES DUARTE ALCANÇAR 550 SEGUIDORES.
    OBSERVAçÃO: SEMANALMENTE SERÁ ATUALIZADA A LISTAS DOS PARTICIPANTES E SUAS ESTRELINHAS.

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